カスタードタルト♡Amway

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723Fkd @cook_40100625

Amwayqueen♡レシピ
簡単&美味
723COOKmemo
このレシピの生い立ち
教わったレシピです♪洗い物も少なくて済むし簡単で美味しいです!

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材料

8人前
  1. ★タルト生地★
  2. 小麦粉 120g
  3. 砂糖 35g
  4. 卵黄 1個
  5. バター 60g
  6. ★カスタード★
  7. 牛乳 250cc
  8. 卵黄 3個
  9. 砂糖 万能カップ1
  10. 小麦粉 30g
  11. ★お好みで果物 苺、キウイ、桃など

作り方

  1. 1

    タルト生地から作ります★
    バターはサイコロ位に切って使う寸前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    タルト生地の材料を全てFPメタルブレードに入れます。

  3. 3

    冷蔵庫から出してすぐバターも加えてONでスタート。

  4. 4

    バターが溶けていき生地がひとかたまりになるまで回します。これぐらいになります!

  5. 5

    中フライパンサイズにカットしたクッキングシートの上に4の生地を伸ばしていきます。

  6. 6

    こんな感じ!
    フチまできちんと立ち上がるように伸ばします。

  7. 7

    中フライパンに6を入れてフチまで立ち上げたら、空気穴をフォークで入れます。無くても焼けます。

  8. 8

    次はカスタードの中身を作ります。先ほど使ったFPにメタルブレードのままでカスタード生地を全て入れて回します。

  9. 9

    砂糖が溶けたらOKです。これぐらい!

  10. 10

    中フライパンに流し込みます。

  11. 11

    IRタルトモード1でスタートします。

  12. 12

    焼きあがったらフタを開けて冷まします。

  13. 13

    粗熱が取れて冷蔵庫で冷やし、お好きな果物を乗せて完成です♪

コツ・ポイント

フタを開けて冷ますこと。
ふた裏の水滴が垂れないようにすること

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