じゃが芋の簡単オイスターソース炒め

k、yuyumi
k、yuyumi @cook_40062444

パパッと出来るスピードメニュー♪
少ない材料でも、じゃがいもを入れる事で、お腹も満足です♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物で( ´∀｀)

じゃが芋の簡単オイスターソース炒め

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材料

３～４人分
  1. じゃがいも 中３個
  2. ほうれん草 ３株
  3. しめじ １パック
  4. サラダ油 大さじ１と1/2
  5. ●オイスターソース 大さじ１
  6. ●醤油 大さじ１
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、くし形に切り、しめじは石づきを落としてほぐし、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    じゃがいもをサッと水にくぐらせ、ふわっとラップをしてレンジ600Wで4分加熱します。

  3. 3

    油を熱して中火でしめじ、じゃがいもの順に炒めます。

  4. 4

    ほうれん草と●を加え、ほうれん草がしんなりしたら塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもに竹串がスッと通るまで加熱して下さいね☆
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k、yuyumi
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お料理大好き、お菓子作り大好き、でもズボラだから『簡単』に～(*^.^*)♪☆冷蔵庫にある物を見て、思い付きで作る事が多いので、覚え書きにとキッチン始めてみました。よろしくお願いします(^o^)/キッチン開設：平成26年12月23日ボチボチ更新、たまにレシピ見直しありますm(__)m
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