コロッケが残ったらグラタンにリメイク

ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342

お惣菜で5個入りのコロッケを買ったものの余っちゃう。。。で、こんなリメイク♪
このレシピの生い立ち
スーパーに夜遅くいくと、5個入りのコロッケが半額になってる。つい買っちゃうんだけど、その日に食べきれないし。。。で、リメイクしました。

コロッケが残ったらグラタンにリメイク

お惣菜で5個入りのコロッケを買ったものの余っちゃう。。。で、こんなリメイク♪
このレシピの生い立ち
スーパーに夜遅くいくと、5個入りのコロッケが半額になってる。つい買っちゃうんだけど、その日に食べきれないし。。。で、リメイクしました。

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材料

1人分
  1. 残り物コロッケ 2個くらい
  2. ベーコン 1~2枚
  3. 玉ねぎ 4分の1個
  4. バター 10g
  5. 小麦粉 10g
  6. 牛乳 100ml
  7. とろけるチーズ 適当

作り方

  1. 1

    グラタン皿に残ったコロッケを2~4個に手で割って入れる

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ベーコンと玉ねぎの薄切りを入れる。ある程度火が通れば小麦粉を投入

  3. 3

    小麦粉を炒めてから、牛乳を少しづつ入れる。多少ダマになっても気にしない(笑)

  4. 4

    コロッケの上に③をかけて、チーズをのせてオーブントースターで5~8分くらい焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ホワイトソースの牛乳は濃さを見ながら調節してください。コロッケにちょこっとケチャップをかけておいてもGOOD!

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ブーまんま
ブーまんま @cook_40032342
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★美味しいものを食べるの大好き★な性格のせいか、息子も私もブーに・・・だめだ!ヘルシーなものを作らなくちゃ!!と、思いつつ、カロリー無視な日々です(涙)
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