夜、混ぜるだけの炊飯器パン☆翌朝の朝食に
豆乳ポテト @cook_40085113
夜、釜の中で材料を混ぜて、翌朝に炊き上がるようにセットするだけの超絶簡単パン。朝、一手間加えてトーストするのがオススメ。
このレシピの生い立ち
翌朝のパンが無く、夜に捏ねて発酵させる気力も無い、という時に、炊飯器に適当に突っ込んで発酵時間さえ確保すれば、それなりに食べられるんでない？ と思って試したのがきっかけです。
手間も洗い物も少ないので、最近しばしば作ります。
夜、混ぜるだけの炊飯器パン☆翌朝の朝食に
夜、釜の中で材料を混ぜて、翌朝に炊き上がるようにセットするだけの超絶簡単パン。朝、一手間加えてトーストするのがオススメ。
このレシピの生い立ち
翌朝のパンが無く、夜に捏ねて発酵させる気力も無い、という時に、炊飯器に適当に突っ込んで発酵時間さえ確保すれば、それなりに食べられるんでない？ と思って試したのがきっかけです。
手間も洗い物も少ないので、最近しばしば作ります。
作り方
- 1
材料を全部、釜に入れて、、、
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- 2
スプーンや木べら等でグルグルっと混ぜて均一にします。
-
- 3
炊飯器に入れ、8時間以上後に炊き上がるようにタイマーセットします。（夜10時なら、翌朝6時以降に炊き上がるように）
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- 4
翌朝、炊き上がったら、釜を逆さにして、振って取り出します。出来上がり～～。（所々黒いのはレーズンです）
-
- 5
そのままでも蒸しパンぽくて美味しいですが、スライスしてから軽く焦げ目がつく位にトーストすると一層美味！オススメです。
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- 6
2015年5月14日、話題入りしました☆感謝です。
コツ・ポイント
発酵時間を持たせるために、炊き上がりは、できるだけ後（8時間以上後）にするのがコツです。室温が15℃以下の冬季は、より長めに確保したほうがよりふっくらするかもしれません。
水は常温（牛乳の場合は冷蔵庫出したての温度）で大丈夫です。
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