蓮根とツナのめんつゆマヨサラダ

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

レンコンは茹でずにレンジで時短
シャキシャキレンコンとツナで子供もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
レンコン好きなチビの為にきんぴら以外のものをと

蓮根とツナのめんつゆマヨサラダ

レンコンは茹でずにレンジで時短
シャキシャキレンコンとツナで子供もお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
レンコン好きなチビの為にきんぴら以外のものをと

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材料

2~3
  1. 蓮根 150グラム
  2. ツナ 小1缶
  3. めんつゆ 小1
  4. 白ごま 大1~
  5. マヨネーズ 大2~

作り方

  1. 1

    レンコンは半月の薄切りにし耐熱ボウルに入れ、酢水(分量外)につけておく
    ツナは油をきっておく

  2. 2

    レンコンの水捨てラップし、レンジ600w2分加熱する
    取り出しラップすこーし開け出てきた水分捨てる

  3. 3

    レンコンが熱いうちに麺つゆ加え混ぜ、粗熱取る

  4. 4

    ゴマとマヨネーズ加え和える

コツ・ポイント

麺つゆはレンコンが温かいうちに混ぜることで、味がなじみます

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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