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蓮根のツナマヨサラダ
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蓮根のツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

蓮根のツナマヨサラダ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキの蓮根を楽しむためのツナマヨサラダ。茹でて和えるだけだから簡単でお手軽でできるサラダです。
このレシピの生い立ち
蓮根とツナは疲労回復やパワーチャージをする食材。疲れているときなどにおすすめです。蓮根は火入れがあまいと体を冷やす効果があるので、冷え症の人はしっかりめに火を入れてくださいね。

シャキシャキの蓮根を楽しむためのツナマヨサラダ。茹でて和えるだけだから簡単でお手軽でできるサラダです。
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蓮根とツナは疲労回復やパワーチャージをする食材。疲れているときなどにおすすめです。蓮根は火入れがあまいと体を冷やす効果があるので、冷え症の人はしっかりめに火を入れてくださいね。

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蓮根のツナマヨサラダ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキの蓮根を楽しむためのツナマヨサラダ。茹でて和えるだけだから簡単でお手軽でできるサラダです。
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蓮根とツナは疲労回復やパワーチャージをする食材。疲れているときなどにおすすめです。蓮根は火入れがあまいと体を冷やす効果があるので、冷え症の人はしっかりめに火を入れてくださいね。

シャキシャキの蓮根を楽しむためのツナマヨサラダ。茹でて和えるだけだから簡単でお手軽でできるサラダです。
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蓮根とツナは疲労回復やパワーチャージをする食材。疲れているときなどにおすすめです。蓮根は火入れがあまいと体を冷やす効果があるので、冷え症の人はしっかりめに火を入れてくださいね。

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材料

4人分
  • 蓮根 大1個(300g)
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/4個
  • A.マヨネーズ 大さじ2
  • A.こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に蓮根を茹でる用の湯を沸かす。

    • 蓮根のツナマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    蓮根は皮をむいて、3cmくらいの長さで、縦に食べやすいサイズに切る。

    • 蓮根のツナマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    鍋に蓮根を入れ再沸騰したら中火にして、2~3分くらい好みの柔らかさになるまで茹でザルにあける。

    • 蓮根のツナマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは薄切りにして塩(少々)で揉み、流水で塩気を流して絞る。

    • 蓮根のツナマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    蓮根、玉ねぎ、ツナ缶(固形物のみ)と【A】をあえて、味を調える。

    • 蓮根のツナマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

※辛いのが苦手なお子さんは、少しレンジで加熱すると辛みが抜けます。
シャキシャキの蓮根を楽しむためのツナマヨサラダ。茹でて和えるだけだから簡単でお手軽でできるサラダです。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2020/11/12 06:18に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ れんこん 玉ねぎ

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