シャキシャキれんこんのツナマヨサラダ

toretoretora @cook_40129478
れんこん苦手な子供も、これならパクパク食べます。シャキシャキツナマヨ味のれんこんです♪
このレシピの生い立ち
れんこんのシャキシャキが大好きです。
シャキシャキれんこんのツナマヨサラダ
れんこん苦手な子供も、これならパクパク食べます。シャキシャキツナマヨ味のれんこんです♪
このレシピの生い立ち
れんこんのシャキシャキが大好きです。
作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて2~3㎜厚さの半月切り(大きければいちょう切り)にする。
酢水に浸ける。 - 2
れんこんと冷凍枝豆をさっと湯通しする。
- 3
②とコーン、汁気を切ったツナを☆で和える。
味見をして、塩気が足りなければ塩少々を加える。
コツ・ポイント
れんこんの水煮を使うとさらに簡単です。
マヨネーズは大さじ2では薄めで、ツナの味が引き立ちます。マヨネーズ感が強い方が好きな方は足してくださいね。
枝豆の代わりにアスパラでもおいしいです♪
パンに挟んでサンドウィッチにしてもおいしいですよ。
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