衝撃の簡単さ♡チキングリルKorean風

こぶた☆コックさん
こぶた☆コックさん @cook_40068957

漬けるだけ！簡単！焼くだけ！簡単！そして最高に美味しいチキンのできあがり♡
決め手は最後のごま油♡ウマー♡
このレシピの生い立ち
バーベキュー用に作ったレシピですが、美味しくて定番になりました♡

衝撃の簡単さ♡チキングリルKorean風

たよりないコック's cooksnap of when they made 衝撃の簡単さ♡チキングリルKorean風.
こぶた☆コックさん
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漬けるだけ！簡単！焼くだけ！簡単！そして最高に美味しいチキンのできあがり♡
決め手は最後のごま油♡ウマー♡
このレシピの生い立ち
バーベキュー用に作ったレシピですが、美味しくて定番になりました♡
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材料

3人分
  1. 手羽元 15本
  2. ☆クレイジーソルト たっぷりめ
  3. ☆しょうが チューブ1センチ
  4. ☆にんにく チューブ1センチ
  5. ☆ハチミツ 大さじ1
  6. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆コチュジャン 小さじ1から2
  10. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    手羽元にフォークでブスブス穴を開ける。

  2. 2

    ジップロックに☆を全て入れて冷蔵庫で一晩つける。

  3. 3

    焼く前30分間は室温でなじませ、ごま油をふる。

  4. 4

    グリル中火で15分表裏焼く。
    もちろんオーブンでもフライパンでもOKですよ♡

コツ・ポイント

焼き加減、コチュジャンの量はお好みで♡
コツなんてない。あえて言えば室温に戻すくらい！
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茄子農家の娘で、一児の母。茄子以外にもいろいろな野菜を作っているので、野菜をたっぷり使った料理が得意です。食いしん坊の家族の胃袋を満たすためにヘルシーだけどガッツリおいしいレシピを求めて日々試行錯誤しています♪
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