簡単 子供が喜ぶ鳥旨い！モモ肉のトマト煮

chipu516
chipu516 @taka_chipu

鳥モモ肉でほっかほかの料理です
鍋のように温まりますよ
ぜひお試し下さい
このレシピの生い立ち
温まるもので、尚且つ冷凍庫に眠ってる鳥むね肉を使った料理を作りたくて
家族に好評でした

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

簡単 子供が喜ぶ鳥旨い！モモ肉のトマト煮

snow012's cooksnap of when they made 簡単 子供が喜ぶ鳥旨い！モモ肉のトマト煮.
rinchara's cooksnap of when they made 簡単 子供が喜ぶ鳥旨い！モモ肉のトマト煮.
♪亜子♪'s cooksnap of when they made 簡単 子供が喜ぶ鳥旨い！モモ肉のトマト煮.
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鳥モモ肉でほっかほかの料理です
鍋のように温まりますよ
ぜひお試し下さい
このレシピの生い立ち
温まるもので、尚且つ冷凍庫に眠ってる鳥むね肉を使った料理を作りたくて
家族に好評でした

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
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材料

４人分
  1. 鳥モモ肉 ２枚
  2. 玉ねぎ 大半分
  3. しめじ １パック
  4. ブロッコリー 半分
  5. 固形コンソメ １個
  6. 水 ３００cc
  7. ●しょうゆ 大さじ１
  8. ●みりん 大さじ１
  9. ●赤ワイン 大さじ２
  10. ●さとう 小さじ１
  11. ●塩 小さじ2/3
  12. ●こしょう 少量
  13. とろけるチーズ(お好みで) 必要枚数
  14. カットトマト缶 １缶３９０g内容量(あくまでも目安です)

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにします

  2. 2

    鳥肉は、余分な脂を取り大きめの一口大に切ります

  3. 3

    油を少量しき、中火で軽く玉ねぎを炒めます

  4. 4

    肉を入れて、色が変わるまで炒めます

  5. 5

    ここまで炒めて下さい

  6. 6

    コンソメ、水を入れます

  7. 7

    ●の調味料を入れます

  8. 8

    途中浮いてきたあくは取って下さい
    このまま１５分煮ます

  9. 9

    煮ている間に、ブロッコリーを小房にわけます
    湯がいて置いて下さい

  10. 10

    しめじはいしづきを取り、小房にわけます

  11. 11

    時間が経ったら、しめじを入れて沸かして、火を切ります

  12. 12

    ブロッコリーを散らして出来上がりです

  13. 13

    お好みでとろけるチーズを乗せてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

蓋をせず、中火で煮ちゃって下さい
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に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘！未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら＆闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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