さっぱりヘルシー鶏そぼろカレー丼
MI‐RIN @mi_rin
お酢でさっぱり、
ノンオイル＆減塩でヘルシー♪
とっても簡単、すぐできます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ランチに手軽にできる丼を作りたくて。
丼だとご飯が多いので、具はヘルシーにしたくて、ノンオイルで出来るものを考えました。
ついでにカレー粉の消費も兼ねて（笑）
さっぱりヘルシー鶏そぼろカレー丼
お酢でさっぱり、
ノンオイル＆減塩でヘルシー♪
とっても簡単、すぐできます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ランチに手軽にできる丼を作りたくて。
丼だとご飯が多いので、具はヘルシーにしたくて、ノンオイルで出来るものを考えました。
ついでにカレー粉の消費も兼ねて（笑）
作り方
- 1
フライパンにひき肉と★を入れ、箸でよく混ぜたら中火にかけ、箸でかき混ぜながら煮詰める。
- 2
しっかり煮立つ位の火加減のまま、酸味を飛ばすようにする。
汁気が少し残る程度で火を止める。 - 3
器にご飯をよそい、千切りキャベツとそぼろを乗せて、真ん中にくぼみを作り、温泉卵を落として好みで刻みねぎを散らして完成♪
- 4
今回、サラダクラブの「ミックスサラダ」を使いました。
キャベツの千切りや、他のサラダでもＯＫ♪ -
- 5
こちらにも掲載していただいています。
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コツ・ポイント
野菜は好みのものでOKです(*'ω'*)
ねぎもお好みで加減してください
そぼろは汁気を飛ばしすぎるとパサパサになるので注意です！
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