作り方
- 1
耐熱ボールに道明寺粉を入れ、水、食紅(色の濃さはお好みで)をいれて、ラップをかけて600Wで4分半レンジで加熱。
- 2
１は5分ほど放置して蒸らす
- 3
２に砂糖を加え、しっかり馴染むまで混ぜこねる
- 4
３の生地を5等分にして、あんこを包んで閉じ口を下にして出来上がり
コツ・ポイント
食紅を入れすぎると、どぎついピンクになるので注意です！
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１は5分ほど放置して蒸らす
２に砂糖を加え、しっかり馴染むまで混ぜこねる
３の生地を5等分にして、あんこを包んで閉じ口を下にして出来上がり
食紅を入れすぎると、どぎついピンクになるので注意です！
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