超簡単！こんにゃくチップス★チョコ味
News掲載♡チョコグミ！？チョコだとカロリーが高くなるので海外のチョコ風な味(*ﾟ▽ﾟ*)氷こんにゃくスイーツです
このレシピの生い立ち
第４弾チョコ味！！
こんにゃくがスイーツになって欲しい（低カロ、栄養価もあり、持ち運び出来て、味も良いとワガママづくし）との私の願いで作ってしまいました。
バニラエッセンスがとても良いアクセントになります(^O^)
超簡単！こんにゃくチップス★チョコ味
News掲載♡チョコグミ！？チョコだとカロリーが高くなるので海外のチョコ風な味(*ﾟ▽ﾟ*)氷こんにゃくスイーツです
このレシピの生い立ち
第４弾チョコ味！！
こんにゃくがスイーツになって欲しい（低カロ、栄養価もあり、持ち運び出来て、味も良いとワガママづくし）との私の願いで作ってしまいました。
バニラエッセンスがとても良いアクセントになります(^O^)
作り方
- 1
クックパッドニューズ掲載♡作って下さいました。
嬉しい感想まで・・・有難う御座います♡
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- 2
板こんにゃくを薄切り（最大５mmまで)し、ジップロックに入れて冷凍庫で１日凍らせる。出来たら流水で丁寧にほぐして解凍する
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- 3
氷こんにゃくの臭みを更に抜くため、熱湯をかけ、何回かゆすいでざるにあける。粗熱が取れたら→３へ
- 4
２を手で固く絞り（あえてキッチンペーパーで水分を拭きません。粉物を混ぜるので多少水分があった方がいいので）ココアを混ぜる
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- 5
手で混ぜ込んで行く。1分放置すると・・・おお！色もチョコらしくなっています。ですがまだまだ・・・
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- 6
水分が出るので、手で固く絞り、耐熱容器にまんべんなく移す。蓋なしでレンチン約５分（目安です）
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- 7
私は↑を使用です。更にチョコ感を出す為、レンジから取り出したら、バニラエッセンス、ココア（分量外）を混ぜ込む
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- 8
粗熱が取れたら完成です。トッピングにココナッツパウダー（オススメです）+パウダーシュガーをかける
- 9
第１弾コンソメ味です。１の詳細はこちらの方が詳しくあります。
ID：20310185ですm(_ _)m
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- 10
第２弾色んな味です。
ID：20041294ですm(_ _)m
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- 11
第３弾ホタテ味です。
ID：20270908ですm(_ _)m
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コツ・ポイント
ミロや牛乳で飲むココア等使うと、栄養が取れ材料も手間が省けるので、純ココアを使っていませんが、純ココアを使う場合甘さはレンチンした後付けた方が良いと思います。
レンジの時間は目安ですm(_ _)m
５の分量外のココアはお好みの量で☆
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