【ダイエットおやつ】こんにゃくチップス
パンダワンタン @cook_40094861
電子レンジで簡単！板こんにゃくで作る手作りお菓子（おやつ，おつまみ）です。梅こぶ茶味ですが、アレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン、ホワイトデーで太ってしまったので、レンジで作れるダイエットおやつを作りたくなって考えました
【ダイエットおやつ】こんにゃくチップス
電子レンジで簡単！板こんにゃくで作る手作りお菓子（おやつ，おつまみ）です。梅こぶ茶味ですが、アレンジ可能です♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン、ホワイトデーで太ってしまったので、レンジで作れるダイエットおやつを作りたくなって考えました
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/F0jQEt-CgMo -
- 2
板こんにゃく（白）1枚を3mm厚程度にスライスする
- 3
塩大さじ1を加えて、よく揉む（臭み取り！）
- 4
大量の水でしっかり洗う（塩は直ぐに洗い流しちゃって下さい！ここで時間が経つと、こんにゃくに塩が入っていっちゃいます！）
- 5
水気を切り、袋に入れて一晩冷凍する
- 6
流水解凍する
- 7
熱湯に5分間漬ける（臭み取り！）
- 8
水洗いして、手で固く絞る
- 9
キッチンペーパーで水気を拭き取る
- 10
別のボウルに入れて、梅こぶ茶小さじ1/2を加えて揉む
- 11
5分間置いて、味を馴染ませる
- 12
半量を耐熱皿に重ならない様に並べる
- 13
500Wの電子レンジで3分間加熱する（ラップはしない！ / 回転皿でない場合は、30秒毎に皿を90°回転！）
- 14
耐熱皿の水気を拭き取る
- 15
再び耐熱皿に重ならない様に並べる
- 16
500Wの電子レンジで2～3分間加熱すれば完成（ラップはしない！ / 回転皿でない場合は、30秒毎に皿を90°回転！）
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【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan -
コツ・ポイント
こんにゃくの厚みによって加熱時間を調節下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711407
