とっても簡単☆青唐辛子と玉ねぎの味噌炒め
ぽりっと @cook_40109056
青唐辛子と玉ねぎがあればできる！！素朴な味にホッとします♪
このレシピの生い立ち
実家でよく母親が作ってくれていました。青唐辛子を見つけて自分でも作ってみたら懐かしい味に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
青唐辛子は半分に切ってヘタと種を取り除きます。
玉ねぎは半分に切って薄切りにします。 - 2
鍋に油を熱し、強めの中火で青唐辛子と玉ねぎをサッと炒めます。
- 3
弱火にしてから、鍋に調味料を入れて材料になじませます。
- 4
蓋をして水気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を入れると焦げやすくなるので忘れずに火を弱めてください。甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量を調節してください。
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