おつまみに!パリパリえのき明太チーズ

〜*ありまる*〜 @cook_40296590
家にある材料で簡単おつまみ!あと一品欲しい時にも便利。弱火のフライパンに乗せるだけのお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
えのきを美味しく食べたかったので。焼いたチーズは最強ですよね(^^)
おつまみに!パリパリえのき明太チーズ
家にある材料で簡単おつまみ!あと一品欲しい時にも便利。弱火のフライパンに乗せるだけのお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
えのきを美味しく食べたかったので。焼いたチーズは最強ですよね(^^)
作り方
- 1
ピザ用チーズをまるく敷き詰めます。広げすぎない方がいいです。弱火で温めます。
- 2
ふつふつしてきたらえのきを乗せます。
- 3
明太子を手でちぎりながら置いていきます。
- 4
フライパンの蓋をして3分ほど蒸します。明太子の色が変わったらOK。
- 5
外側から剥がして丸めて、ひっくり返してお皿に盛ったら完成☆
お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
テフロン加工がなかったり焦げ付きやすくなったフライパンの場合は最初にオリーブオイルを引くといいと思います。
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材料をゴマ油で炒めるだけ。おにぎりの具にも、おつまみにも。温かいごはんに乗せるのはほんとに美味しいです(^^) panjelman -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20442724