油そうめん

なおーみちみち
なおーみちみち @cook_40296563

するする食べちゃいます。
冷たいけどオールシーズンいけます。

このレシピの生い立ち
混ぜそば作る過程で思いついた。

油そうめん

するする食べちゃいます。
冷たいけどオールシーズンいけます。

このレシピの生い立ち
混ぜそば作る過程で思いついた。

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材料

  1. 素麺 1束
  2. 卵黄 1個
  3. ネギ 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. 白だし 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 味の素 小さじ2
  9. にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1

    素麺を茹でて氷水でしめる。

  2. 2

    調味料と和え、卵黄とネギを散らして完成。

コツ・ポイント

ラー油や七味が合う。

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なおーみちみち
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プロダンサー→介護職 二児の父です。
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