野菜が10倍美味しいにんじんドレッシング
ねこのしっぽまかない @cook_40299439
サラダが格段においしくなる超簡単ドレッシング♪
子どもたちも大好きな味。にんじん嫌いも克服できるかも!(^^)!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングには添加物がたくさん入っていることが気になり、自分で作ることにしました。
野菜をおいしく食べられるヘルシーなものが作りたくて、野菜を使ったドレッシングに仕上げてます。
たくさん作っておくと便利ですよ♪
野菜が10倍美味しいにんじんドレッシング
サラダが格段においしくなる超簡単ドレッシング♪
子どもたちも大好きな味。にんじん嫌いも克服できるかも!(^^)!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングには添加物がたくさん入っていることが気になり、自分で作ることにしました。
野菜をおいしく食べられるヘルシーなものが作りたくて、野菜を使ったドレッシングに仕上げてます。
たくさん作っておくと便利ですよ♪
作り方
- 1
材料を揃えます。
-
- 2
にんじんをすりおろす。
-
- 3
たまねぎをすりおろす。
-
- 4
にんにくをすりおろす。
-
- 5
甘酢を入れる
-
- 6
オリーブオイルを入れる
-
- 7
オイルが乳化するようによく混ぜる。
白っぽくなったらOK♪ -
- 8
ブラックペッパーを入れる
-
- 9
出来上がり♪
サラダもおいしいですが、お魚にもお勧めです‼ -
コツ・ポイント
オイルを入れたあとによく混ぜること！
乳化させ、とろっとさせることがポイントです♪
にんにくはなくても大丈夫です。
北九州市若松にあるねこのしっぽ。食について、みんなで考える体験型のショップです。食べ物で体は作られるテーマにみんなで安全でおいしい食を追求しています。手前みそづくりや旬の手仕事を体験できます♪おすすめの調味料も販売しています❣
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20460450
