鶏ササミのお手軽チキンナゲット
るっコらママ @cook_40103075
写真撮り忘れました。めっちゃお手軽。外はカリッと、中はマヨネーズ効果でしっとりやわらか！
このレシピの生い立ち
ササミが特売だったので…
鶏ササミのお手軽チキンナゲット
写真撮り忘れました。めっちゃお手軽。外はカリッと、中はマヨネーズ効果でしっとりやわらか！
このレシピの生い立ち
ササミが特売だったので…
作り方
- 1
ササミの筋を取り、包丁で叩いて粗みじんにする。
- 2
塩胡椒少々とマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
一口大にまとめて両面に片栗粉をつける。
- 4
フライパンに油をやや多めにひき、揚げ焼きにする（油はねに注意！！）
- 5
弱火でじっくりと火を通した後、中火にして両面がキツネ色になるまでカラッと揚げたら完成！
コツ・ポイント
じっくり中まで火を通してください。
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