春スイーツ★苺のカスタードパイ
140㎝わんたるママ @wanntalu
冷凍パイシートで簡単に作れる一口パイです。カスタードクリームにイチゴを乗せたプチパイで、パーティにぴったり。
このレシピの生い立ち
パーティにぴったりな一口サイズのサクサクパイを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12577120882.html
春スイーツ★苺のカスタードパイ
冷凍パイシートで簡単に作れる一口パイです。カスタードクリームにイチゴを乗せたプチパイで、パーティにぴったり。
このレシピの生い立ち
パーティにぴったりな一口サイズのサクサクパイを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12577120882.html
作り方
- 1
苺は洗ってヘタをとり、縦半分に切っておきます。
-
- 2
〈カスタード〉牛乳を電子レンジで人肌くらいに温め、卵黄を混ぜ合わせます。
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- 3
薄力粉と砂糖をふるいにかけて、少しずつ入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
電子レンジ600ｗで1分温めたらホイッパーでかき回し、これを2～3回繰り返します。バターとバニラエッセンス加えて混ぜます
-
- 5
冷凍パイシートを少し解凍してのばし、１２等分になるように切ります。
-
- 6
L字に切り込みを２か所入れます。
向かいの角に合わせて交互に折りたたみ、天板に並べます。 -
- 7
★印の材料を混ぜ合わせ、ハケで塗ります。
-
- 8
オーブン２００℃で１５分焼きます。カスタードをしぼり、苺を乗せたら完成。
-
- 9
2020年4月「カスタードパイ」の人気検索1位、2021年4月話題入り、つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
電子レンジで作るカスタードクリームは温めたら良く混ぜ、これを繰り返すともっちりした感じになります。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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