下味冷凍でエビとキャベツのスープパスタ☆

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

下味冷凍で時短調理♪
プリッとエビがたっぷりの、お腹のふくれるほっこりスープパスタです(^^)

このレシピの生い立ち
ホッコリしたくて。
普段は下処理の面倒なエビは敬遠するのですが、たくさん下味冷凍しておいたので活用しました。

下味冷凍でエビとキャベツのスープパスタ☆

下味冷凍で時短調理♪
プリッとエビがたっぷりの、お腹のふくれるほっこりスープパスタです(^^)

このレシピの生い立ち
ホッコリしたくて。
普段は下処理の面倒なエビは敬遠するのですが、たくさん下味冷凍しておいたので活用しました。

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材料

2~3人分
  1. 『下味冷凍☆エビのガーリックオイルパック(レシピID : 20498273)!』 1袋
  2. ショートパスタ 80g
  3. キャベツ 80g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. マッシュルーム 4個
  6. 400㏄
  7. 牛乳 100㏄
  8. コンソメ顆粒 小さじ2
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ※『下味冷凍☆エビのガーリックオイルパック!(レシピID : 20498273)』を冷凍のまま使います。

  2. 2

    キャベツを短冊切りにし、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にエビを入れて中火に掛け、表面の色が変わってきたら玉ねぎ・マッシュルームを加えて2~3分炒める。

  4. 4

    水を注いで沸騰させたらショートパスタ・キャベツ・コンソメ顆粒を加え、パスタの茹で時間表示通りに茹でる。

  5. 5

    パスタが柔らかくなったら牛乳を加えて沸騰直前まで温め、塩胡椒で味を調える。
    できあがり♪

  6. 6

コツ・ポイント

◆工程で使用したパスタは茹で時間5分のものでした。参考に。使用するパスタによってスープが少なく感じたら、途中でお湯を追加して調整して下さい。

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都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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