カリンとクルミのジャム☆トルコ

カリンは皮をむいて種を取り出し、チーズおろしやスライサー等で細かくしておく。人参シリシリを作る感じ。

種は捨てずに、お茶パックやだしパック等に入れておく。カリンを煮るときに一緒に煮る。

鍋にカリンと水を加え、カリンが柔らかくなるまで蓋をして中火で煮る。種を入れたパックも一緒に煮る。

カリンを煮ている間にクルミを粗く砕いておき、カリンジャムが出来上がったら加えて混ぜて出来上がり。