焼イチジク〜シナモンバター＆アイスのせ〜
穂ノcafe @cook_40103418
旬のフレッシュイチジクにバターとシナモンをのせてトースターで素焼きした、手軽にできるシンプルなホットデザート♬
このレシピの生い立ち
まほらファームさんの個性豊かなイチジクの数々♬それぞれの個性を活かしたメニューを提案したく！、辿り着いたレシピの一つです♬今回は、まほらさんイチオシ★ねっとり甘みの強〜い「ビオレソリエス」を使用！素材の美味しさを活かし調理は至ってシンプル！
焼イチジク〜シナモンバター＆アイスのせ〜
旬のフレッシュイチジクにバターとシナモンをのせてトースターで素焼きした、手軽にできるシンプルなホットデザート♬
このレシピの生い立ち
まほらファームさんの個性豊かなイチジクの数々♬それぞれの個性を活かしたメニューを提案したく！、辿り着いたレシピの一つです♬今回は、まほらさんイチオシ★ねっとり甘みの強〜い「ビオレソリエス」を使用！素材の美味しさを活かし調理は至ってシンプル！
作り方
- 1
アルミを軽くクシャッとさせ縁を折って皿を作る。
(イチジクのソースが溢れないように…。) -
- 2
その中に半分に切ったイチジクを置き、スライスしたバターをのせ、グラニュー糖とシナモンを振りかける。
-
- 3
トースターで10分程度焼き、バターが溶けてイチジクが程よくしんなりとしたら出来上がり！
-
- 4
お皿に盛り付けアルミの底にたまった美味しいソースもしっかりイチジクにかけて♬
追いシナモン、アイスクリームのせがお薦め！ -
コツ・ポイント
アルミをクシャッとさせ、美味しいイチジクとバターのソースが溢れない様にお皿にして工夫するのがオススメです♬イチジクの底をほんの少しカットすると安定します。
イチジクの自然な優しい甘みを活かした為、お砂糖はほんの控えめに！かけなくてもOK♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20506200
