11ヶ月☆牛ごぼう飯 味噌汁 果物

めろんそーだ☆
めろんそーだ☆ @cook_40257106

離乳食後期☆大人が食べてもほんのり味があって美味しい(*^^*)子供も美味しく食べてくれたらいいな〜♪
このレシピの生い立ち
大人がごぼうサラダだったので、ちょうどゆでたごぼうがありました\( ˆ ˆ )/♡
やっとごぼうデビューです☆

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材料

  1. 【牛ごぼう飯】
  2. ごはん(軟飯、おかゆ) 80g〜
  3. ごぼう(みじん切り) 10g
  4. にんじん(5ミリ角) 15g
  5. たまねぎ(みじん切り) 15g
  6. ひき肉(牛赤身) 10g
  7. 出汁 大さじ3〜
  8. しょうゆ 小さじ1/4
  9. みりん 小さじ1/4
  10. 小さじ1/4
  11. 【味噌汁】
  12. 大根(1センチ角) 15g
  13. ほうれんそう 5g
  14. 豆腐(1センチ角) 20g
  15. 出汁 大さじ3〜
  16. 味噌 〜小さじ1/4
  17. 【くだもの】
  18. いよかん 2切れ

作り方

  1. 1

    【牛ごぼう飯】
    出汁に調味料と野菜、ひき肉をいれて加熱(弱火)
    ※水分がほぼなくなるまで(鍋底が見える手前くらい)

  2. 2

    火を止めごはんを加えて混ぜる

  3. 3

    【味噌汁】
    出汁に大根、ほうれん草、豆腐、味噌を入れて加熱。

コツ・ポイント

大根はイチョウ切りにして、豆腐も少し大きめにして、食べるときにお皿に取って手づかみさせても◎

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子供二人に作った離乳食の記録♪離乳食はもう卒業しましたが、参考になれば嬉しいです(*^^*)おいしいレシピ探してます★
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