電子レンジでキャベツの一人カレー
ずぼら親父 @cook_40282104
電子レンジで作るキャベツと玉ねぎ、ベーコンのシンプルな一人用カレー。カレーは万能調味料！
このレシピの生い立ち
「無性にカレーが食べたくなったが、レトルトカレーは切らしているが、カレールーはある」という時に、電子レンジを使って、短時間の加熱で食べることができそうな食材としてキャベツを選んで、一人カレー用のレシピを考えてみた。
電子レンジでキャベツの一人カレー
電子レンジで作るキャベツと玉ねぎ、ベーコンのシンプルな一人用カレー。カレーは万能調味料！
このレシピの生い立ち
「無性にカレーが食べたくなったが、レトルトカレーは切らしているが、カレールーはある」という時に、電子レンジを使って、短時間の加熱で食べることができそうな食材としてキャベツを選んで、一人カレー用のレシピを考えてみた。
作り方
- 1
キャベツをざく切りに、ベーコンを 1cm 幅の短冊切りに、玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
【1】を、耐熱ボールに入れる。
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- 3
カレールーをみじん切りにする、
-
- 4
【2】にカレールーを加えてよく混ぜる。総量を計量する。
-
- 5
電子レンジで、600W、100g 当たり 2分（今回は約 300g だったので 6 分）加熱する。
-
- 6
加熱時間の半分で、一旦、電子レンジを停止して、全体をかき混ぜる。
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- 7
残り時間（今回は 3 分）を加熱する。
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- 8
電子レンジからミトンを使って容器を取り出してしばらく冷ます。
-
- 9
お皿にご飯をよそって、【8】をかけていただきます。
-
- 10
【姉妹レシピ】
電子レンジで大根の一人カレー（ID:20516853）
コツ・ポイント
切って混ぜてレンチンするだけ。今回は具材としてキャベツと玉ねぎ、ベーコンを使ったが、具材の種類によらず、水を加えた総量が約 300～350g になるように調節します。
電子レンジの加熱時間は 600W で、100g 当たり 2 分とします。
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