鶏胸肉で！トンテキならぬトリテキ！
SAKI♩♩ @cook_40308532
節約やダイエットの味方である鶏胸肉♩弱火で火を通すのでパサつかず、濃いめのタレで満足感もあります！つくれぽ感謝♡
このレシピの生い立ち
我が家のトンテキの味が好きな娘たち。節約の為に鶏胸肉で作ってみたら大好評でした♡
鶏胸肉で！トンテキならぬトリテキ！
節約やダイエットの味方である鶏胸肉♩弱火で火を通すのでパサつかず、濃いめのタレで満足感もあります！つくれぽ感謝♡
このレシピの生い立ち
我が家のトンテキの味が好きな娘たち。節約の為に鶏胸肉で作ってみたら大好評でした♡
作り方
- 1
にんにくはスライスし、鶏胸肉の厚い部分は包丁で開く。麺棒や包丁の背などでよく叩いたら、半分にカットする。
-
- 2
軽く塩胡椒をまぶす
-
- 3
小麦粉もまぶす
-
- 4
フライパンに油を引きにんにくを入れ、きつね色になったら一度取り出す
-
- 5
にんにくを焼いている間に★の調味料を混ぜ合わせておく
-
- 6
にんにくを取り出したフライパンに鶏肉を並べ中火で3分ほど焼いていく
-
- 7
焼き目がついたら裏返し弱火にして蓋をしたら5分ほど蒸し焼きに
-
- 8
余計な油をサッと取り除き混ぜ合わせておいた調味料を入れ1〜2分絡ませたら鶏肉だけ取り出す
-
- 9
タレをとろみが出るまで煮詰める
-
- 10
器に鶏肉も盛り付けたらソースをかけ、にんにくをトッピングして完成！
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