☆とろけるりんごケーキ☆

Kitchen☆A☆
Kitchen☆A☆ @cook_40242206

りんごをたっぷり感じられるというか、ほぼりんごのケーキです!とろとろした食感になります!素朴な味わいです!
このレシピの生い立ち
りんごを大量消費したかったのと、家にあるものを消費したくて作りました!

☆とろけるりんごケーキ☆

りんごをたっぷり感じられるというか、ほぼりんごのケーキです!とろとろした食感になります!素朴な味わいです!
このレシピの生い立ち
りんごを大量消費したかったのと、家にあるものを消費したくて作りました!

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材料

  1. りんご 2個
  2. 小麦粉 100g
  3. 砂糖 50g
  4. ドライイースト 小さじ1
  5. バター 50g
  6. 牛乳 100cc
  7. ブランデー お好み
  8. レモン 少々
  9. シナモン お好み

作り方

  1. 1

    りんごをスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    色変わり防止のためレモン汁をかけておく。

  3. 3

    小麦粉、ドライイースト、砂糖を混ぜる。

  4. 4

    バターと牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    お好みでブランデーを加えて混ぜる。

  6. 6

    りんごを少しずつ加え、タネとよくあえる。

  7. 7

    りんごを全て入れ、タネとよく混ぜ合わせる。シナモンを入れる。

  8. 8

    容器に入れる。

  9. 9

    180度のオーブンで30〜60分ほど様子を見ながら焼く。

  10. 10

    出来上がり!

コツ・ポイント

たまごが切れていたのでたまごなしで作りました。入れればより美味しいです。

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