炊くだけ簡単☆鮭ご飯(*^^*)

☆まりもキッチン☆
☆まりもキッチン☆ @cook_40248034

鮭と酒を入れてスイッチポン♪
これと味噌汁があれば幸せになれるんです( *´艸)
おにぎりにしてもOK！
このレシピの生い立ち
子どもの頃、お誕生日会に母が作ってくれた大好きな鮭ご飯です♪
母に教わって作ったら、娘たちも大好きになりました(///∇///)

炊くだけ簡単☆鮭ご飯(*^^*)

かおりs2's cooksnap of when they made 炊くだけ簡単☆鮭ご飯(*^^*).
umemodoki's cooksnap of when they made 炊くだけ簡単☆鮭ご飯(*^^*).
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鮭と酒を入れてスイッチポン♪
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材料

  1. 米 2〜3合
  2. 鮭(甘塩)切り身 2～3切れ
  3. 酒 小さじ2
  4. 水 適宜
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. ※塩については、下記のコツ・ポイント参照

作り方

  1. 1

    米は洗って、ザルにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に1の米、酒、塩を加え、水をメモリ通りに入れたら鮭をのせて、スイッチポン！

  3. 3

    炊き上がったら、皮と骨を取り除いて、鮭をほぐしながらご飯とふっくら混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

鮭の切り身は甘塩推奨ですが、塩辛い鮭を使う場合には★塩は無くてもいいと思います。炊き上がって味見してから塩を足す方が良いかもしれません(‾ー+‾)
ご飯1合に対して、鮭の切り身1切れの割合で作ると豪華...かも( *´艸)
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作ることが好き、食べることが大好き♪今は、パン作りにハマっています( 〃▽〃)こんなご時世で外食も儘ならないけど自己免疫力アップ目指して、美味しいもの食べよ～!!みなさんのレシピで、美味しいものを作ることができて感謝です(*^^*)
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