今回使うお砂糖はコレ☆万能タイプのお砂糖。実は日本特有のお砂糖です！

いちごは洗ってへたを取り、しっかり水気をふいておく。
白あんは18gずつに丸める。

丸めた白あんをラップではさみ、薄く広げる。

③の中心にいちごの先を上にして乗せて包む。

レンジから取り出し、ゴムベラでよくかき混ぜ、再びラップをかけて600ｗで2分レンジで加熱する。

まな板に片栗粉を広げ、取り出した⑥を置き、包丁で8個分に切り分ける。※やけどに気を付けて！！

温かいうちに⑦を手で薄くのばし④をいちごの先を下側にのせて包み、丸めて形を整える。