簡単☆しっとり濃厚かぼちゃケーキ
★CHIII★ @cook_40250131
贅沢にかぼちゃを使ってしっとりねっとりミキサーで混ぜるだけの美味しいかぼちゃケーキです！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に喜んで野菜を摂取してもらうためにかぼちゃたっぷりで作りました！！
簡単☆しっとり濃厚かぼちゃケーキ
贅沢にかぼちゃを使ってしっとりねっとりミキサーで混ぜるだけの美味しいかぼちゃケーキです！！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に喜んで野菜を摂取してもらうためにかぼちゃたっぷりで作りました！！
作り方
- 1
薄力粉はふるい、バターは溶かしておきます。かぼちゃの皮とタネをとりラップに包み柔らかくなるまでレンジで加熱します。
- 2
オーブンを170度で予熱します。
- 3
ある程度かぼちゃの粗熱がとれたら残りの材料と一緒にミキサーで滑らかにします。
- 4
クッキングシートを敷いた型に流し込み、型を10cmくらいのところから数回落とし気泡を抜きます。
- 5
170度のオーブンで45分焼きます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
- 6
「かぼちゃケーキ」人気検索TOP10に入りました！！
2020.5.14
コツ・ポイント
焦げそうな場合途中でアルミホイルを被せてください。焼き立てもフワフワで美味しいですが冷蔵庫で一晩寝かすとしっとりねっとりでとても美味しいです。
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