あのしゃぶしゃぶ屋風?ガリトマト!!

迷走女
迷走女 @cook_40186947

だしつゆでトマトを漬け、市販のガリと和えただけの簡単箸休めです!
あのしゃぶしゃぶ屋にも引けをとらない美味しさ…のはず!
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ屋で食べたガリトマトが美味しすぎて、家でもいっぱい食べたい!と思い立ちまして……

あのしゃぶしゃぶ屋風?ガリトマト!!

だしつゆでトマトを漬け、市販のガリと和えただけの簡単箸休めです!
あのしゃぶしゃぶ屋にも引けをとらない美味しさ…のはず!
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ屋で食べたガリトマトが美味しすぎて、家でもいっぱい食べたい!と思い立ちまして……

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材料

好きな量
  1. トマト(プチor普通) 好きな量
  2. ガリ 好きな量
  3. だしつゆ 適量
  4. ↑創味のつゆとか寿がきやとか

作り方

  1. 1

    好きな量のトマト(プチor普通)のヘタをとり、水で優しく洗う

  2. 2

    普通のトマトの場合、食べやすい大きさに切る。
    プチトマトの場合は、爪楊枝で貫通するように1本刺す。

  3. 3

    ポリ袋やチャックつきの保存袋にトマトを入れ、トマトが半分浸かるくらいにだしつゆを注ぎ、できるだけ空気を抜いて口を閉める。

  4. 4

    30分~1時間ほど冷蔵庫で漬けておく。

  5. 5

    4を皿に盛りガリをのせて完成!

コツ・ポイント

特になし!!
お寿司を買ったときにもしガリが余っていたら、このレシピをお試しください_(._.)_

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調理師学校を卒業し、新入社員として頑張っています。家庭料理&郷土料理の勉強にも励んでいます
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