ビニール袋を使って！ブロッコリーの唐揚げ
古賀圭美 @cook_40299310
ブロッコリーの芯まで美味しくいただける一品。野菜嫌いのお子様にもおすすめ！新たなブロッコリーのレパートリーにぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な我が子のために考えました。
しっかりと味がついていることもあって、子供たちも喜んで食べてくれました！
ビニール袋を使って！ブロッコリーの唐揚げ
ブロッコリーの芯まで美味しくいただける一品。野菜嫌いのお子様にもおすすめ！新たなブロッコリーのレパートリーにぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な我が子のために考えました。
しっかりと味がついていることもあって、子供たちも喜んで食べてくれました！
作り方
- 1
ポリ袋にAを入れ、ブロッコリーに下味をつける。
全体に行き渡るよう平らに並べて30分以上おく。 - 2
ブロッコリーの汁気をきり、新しいポリ袋にブロッコリーとBを入れて全体にまぶす。
- 3
油を160度に熱しブロッコリーを揚げる。
※火の通りにくい芯側を下にして揚げる。
コツ・ポイント
●今回は衣を薄くしましたが、もう少し衣が付いているほうがお好みの方は各大さじ1ずつ増やしてください！
●ブロッコリーの芯も捨てずにいただきましょう！花の部分とは違う味わいが楽しめます！
●油を吸いやすいので、しっかりと油切りをすると◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20586525
