♪フワフワ生クリーム食パン♪
Keiboubou @keibou
ふわふわやわらかな食パンです♪ 材料はとてもシンプル。生地もやわらかすぎず、作りやすいと思います。
このレシピの生い立ち
やわらかい生食パン風のパンが食べたくて作りました。
♪フワフワ生クリーム食パン♪
ふわふわやわらかな食パンです♪ 材料はとてもシンプル。生地もやわらかすぎず、作りやすいと思います。
このレシピの生い立ち
やわらかい生食パン風のパンが食べたくて作りました。
作り方
- 1
☆を混ぜてこねる。続いてバターも加え、こねる。
ボールに入れラップをし、一次発酵35℃30~40分。 -
- 2
ガス抜きする。3分割または2分割して丸め、ベンチタイム10分。それぞれを麺棒で長方形に伸ばし三つ折りする。
-
- 3
方向を変えて伸ばし、くるくると丸めてとじ、とじ目を下にして型に入れる。
二次発酵35℃約50分。 -
- 4
型の高さ近くまで膨らんだら、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。
-
- 5
-
コツ・ポイント
生クリームはしっかり計ります。
型にはバター等を塗りくっつかないようにします。
似たレシピ
-
-
HBで耳までやわらか ふわふわ食パン♪ HBで耳までやわらか ふわふわ食パン♪
HBに材料を入れるだけ！翌日でも耳まで柔らかい、ふわふわな食パンです(^^)何もつけなくても美味しい〜♪材料もシンプル!
-
-
-
HBで☆生クリーム入りふわふわ食パン HBで☆生クリーム入りふわふわ食パン
クラムはきめが細かくふわふわ、ミミはサクサク☆とても美味しい食パンが焼けました。 焼きたては食べ過ぎ注意（笑）トーストしてバターたっぷりが美味しいです☆ 覚書用です♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20589330
