簡単！強力粉x豆腐のふわふわホットケーキ
nnk080808 @cook_40248575
hmと牛乳はいりません！
是非そのまま食べてみて♪♪
味は屋台のカステラのようにほんのり甘く
もちもち豆腐で低カロリー！
このレシピの生い立ち
意外と足が早い強力粉を消費するためのレシピです！
後味に豆腐を感じるのも美味しいです☆
2021.9 「強力粉」検索トップ1になりました！
みなさん本当にありがとうございます！！
レシピ見やすいよう変更しました！
簡単！強力粉x豆腐のふわふわホットケーキ
hmと牛乳はいりません！
是非そのまま食べてみて♪♪
味は屋台のカステラのようにほんのり甘く
もちもち豆腐で低カロリー！
このレシピの生い立ち
意外と足が早い強力粉を消費するためのレシピです！
後味に豆腐を感じるのも美味しいです☆
2021.9 「強力粉」検索トップ1になりました！
みなさん本当にありがとうございます！！
レシピ見やすいよう変更しました！
作り方
- 1
たまごと砂糖大さじ2と豆腐を
泡立て器で混ぜます。 -
- 2
強力粉70gと
ベーキングパウダー4gを
入れます。ドバー！でOK!
もったりしてたら◎
-
- 3
フライパンを中火→蓋して弱火
(サラダ油はあってもなくても) - 4
☆ふわふわポイント☆
分厚くするために
円の真ん中に生地を
上に盛るという感じ生地の重みで勝手に広がってくれます
-
- 5
蓋する前の状態→
厚み伝わりますか？
豆腐が崩れを防止してくれてます -
- 6
小さい気泡が見えれば
ひっくり返してください裏は火を通しすぎない方が
美味しいです -
- 7
↓
- 8
【追記】
木綿で作っても見た目変わらず美味しかったです。
ただ豆腐が崩れにくいので
豆腐感は強いです(*_*) - 9
コツ・ポイント
フライパンはエバークックです(テフロン加工
砂糖のかわりに完熟したバナナ1本
入れましたが、とっても美味しかったです！
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