豆腐と卵を入れてよく混ぜる

なめらかになったら計りにのせて
０表示にする。
Aを上から順番に全部で180gなるように入れる。

牛乳とバニラエッセンスも加える。

全体をなめらかになるようによく混ぜる

【焼く】今回はフライパンで。
火にかけて温めたら薄く油をひいて、一度濡らしたふきんの上で冷ましてから生地をいれる。

弱火で3分、ひっくり返して2分焼いたら出来上がり。