甘辛 肉豆腐
akk0san @cook_40200300
甘辛い肉豆腐です★多めに作って次の日も食べます♪味がより染みて美味しい！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分なりに変えてみました。
甘辛 肉豆腐
甘辛い肉豆腐です★多めに作って次の日も食べます♪味がより染みて美味しい！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分なりに変えてみました。
作り方
- 1
絹豆腐と厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
気になる方は油抜きや、水切りしてください。
わたしはそのままですw -
- 2
牛肉も食べやすい大きさに切り、鍋にサラダ油(分量外)を熱し牛肉を焼きます。
-
- 3
牛肉に火が通ったら調味料を全て鍋にいれ、沸騰させます。
-
- 4
沸騰したら豆腐と厚揚げも投入～！
-
- 5
蓋をして中弱火で10分ほどぐつぐつと煮ます。
-
- 6
1時間ほど冷ましてから温めなおし、きざみねぎをかけて召し上がれ♪
- 7
玉ねぎや長ネギをいれても美味しいよ(^ｑ^)
コツ・ポイント
1時間ほど冷ますと味が染み込みます。
温め直して召し上がれ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
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