すき焼き風☆肉豆腐(*^^*)

すき焼き風☆肉豆腐(*^^*)-レシピのメイン写真

すき焼き風☆肉豆腐(^^)

がーでんるーむ @cook_40122592

絹ごし豆腐なので、ふんわり豆腐に味が染みてて美味しいです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
豆腐を使いたくて作りました♪( ´▽｀)

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絹ごし豆腐なので、ふんわり豆腐に味が染みてて美味しいです（≧∇≦）
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材料

2人分

牛肉 100g
絹ごし豆腐半丁
片栗粉大さじ1.5
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1/2
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
胡麻油大さじ1
ネギ少々

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作り方

1
豆腐を1㎝の薄さに切り、片栗粉をまぶして、胡麻油をひいたフライパンで両面を焼く。
2
豆腐に焦げ目が付いたら、肉を入れて焼く。
3
肉にも火が通ったら、☆の材料を入れて味を染み込ます。
4
ネギを散らしたら完成（≧∇≦）

コツ・ポイント

豆腐は崩れやすいので、片栗粉をまんべんなくまぶして、ゆっくりひっくり返して、こんがり焼いて下さい(*^^*)

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がーでんるーむ

がーでんるーむ @cook_40122592

2015/05/05 10:58に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐すきやきねぎ牛肉片栗粉酒絹ごし豆腐

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