オイルサーディンのはんぺんフライ♪

あゆまんま♪
あゆまんま♪ @cook_40283697

【祝☆人気検索1位】
サクサク衣にふわふわはんぺんとしっかり味のオイルサーディン入りの幸せおつまみフライです♪
このレシピの生い立ち
お酒と揚げ物の至福の組み合わせ大好きです♡
夫と至福の晩酌タイムを過ごしたくて(о´∀`о)

オイルサーディンのはんぺんフライ♪

【祝☆人気検索1位】
サクサク衣にふわふわはんぺんとしっかり味のオイルサーディン入りの幸せおつまみフライです♪
このレシピの生い立ち
お酒と揚げ物の至福の組み合わせ大好きです♡
夫と至福の晩酌タイムを過ごしたくて(о´∀`о)

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材料

4個分
  1. ポルトガル産オイルサーディン 2尾
  2. スペイン産ピュアオリーブオイル 適量
  3. はんぺん 1袋
  4. ☆刻み葱 適量
  5. ☆にんにくチューブ 5cm程度
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に☆の材料を入れて、滑らかになるまでしっかりと揉み混ぜる。

  2. 2

    オイルサーディンの缶を開けて、1尾を半分にカットします。

  3. 3

    オイルサーディンをはんぺんの生地で包み、パン粉をつけます。

  4. 4

    低温に熱したオリーブオイルでじっくり揚げて完成です♪
    (オリーブオイルの発煙温度は低めの為低温でじっくり揚げて下さい)

  5. 5

    【献立紹介】
    なつき☆ミ様が献立掲載して下さいました♪華やかな食卓まばゆ過ぎます♡
    【2020/04/12】

  6. 6

    2020/05/05 『はんぺんフライ』の人気検索でトップ10入り致しました♪検索して下さった皆様ありがとうございます♡

  7. 7

    【ブログ紹介】
    mielle様がブログに掲載して下さいました♪献立掲載も合わせていつも感謝♡
    【2020/06/06】

  8. 8

    【献立紹介】
    なつき☆ミ様が献立掲載して下さいました♪父の日献立に選んでいただき光栄です♡
    【2020/06/21】

  9. 9

    【お弁当紹介】
    ラクラクダ様がみんなのお弁当に掲載して下さいました♪ご飯が進みそう♡掲載感謝♡
    【2020/09/05】

  10. 10

    【ブログ紹介】
    ラクラクダ様がブログ掲載して下さいました♪他6品も同時掲載感謝感激です♡
    【2020/10/27】

  11. 11

    2021/03/04 『はんぺんフライ』の人気検索で1位になりました♪検索して下さった皆様ありがとうございました♡

  12. 12

  13. 13

    下記の方々にお作りいただきました♪

  14. 14

    なつき☆ミ様×2
    サヤスカマカン様
    mielle様
    ラクラクダ様×2
    フジぽん様×3

  15. 15

    ☆なあなクック☆様
    yokon☆様

  16. 16

    お作りいただきとっても嬉しいです(●^o^●)

コツ・ポイント

基本的には火の通りを気にしなくて良い食材ばかりなので、きつね色に揚がったらOKです♪
ただし、フランス産オイルサーディンなど一部加熱処理必要なオイルサーディンもありますので、よく確認の上調理して下さい♪

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あゆまんま♪
あゆまんま♪ @cook_40283697
に公開
婦人科疾患があり通院で投薬治療していたのですが、ついに来週から入院&手術することになっちゃいました(@ ̄□ ̄@;)!!しばらくお料理出来ない日々ですが、早く元気になって美味しい物食べるのを楽しみに頑張ってきます♡将来の夢は警察官の中学生剣道っ子の長男と、将来の夢はピカチュウの4歳次男の母、夫大好きな専業主婦です(о´∀`о)日々怠けたい気持ちと闘いながらお料理頑張っています笑(*・∀・*)ノ
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