簡単‼美味しいバスク風チーズケーキ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

材料を混ぜて焼くだけなのに、簡単で最高に美味しいチーズケーキです。生地作りも10分で完了!!

このレシピの生い立ち
家にあった材料で話題のバスク風チーズケーキを作りたくて。
エディブルフラワーは数々の有名シェフも訪れるシェフズガーデンエコファームアサノ様から購入❗
掲載記事
https://www.tjapan.jp/food/17255571

簡単‼美味しいバスク風チーズケーキ♪

材料を混ぜて焼くだけなのに、簡単で最高に美味しいチーズケーキです。生地作りも10分で完了!!

このレシピの生い立ち
家にあった材料で話題のバスク風チーズケーキを作りたくて。
エディブルフラワーは数々の有名シェフも訪れるシェフズガーデンエコファームアサノ様から購入❗
掲載記事
https://www.tjapan.jp/food/17255571

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材料

15cm丸型1台
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 100g(約1カップ)
  3. 2個
  4. 生クリーム 200ml
  5. 薄力粉(なくてもOK) 15g(大さじ山盛2)

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    オーブンを220℃に余熱する。

  2. 2

    材料を全てフードプロセッサー(ブレンダー)にかけてなめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    型にくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷き込む。

  4. 4

    生地を流し込み220℃のオーブンで約30分焼く。(色を見ながらオーブンによって焼き加減を調整して)

  5. 5

    焼けたら粗熱をとって型ごと冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    切り分けて美味しく召し上がって下さい♪

  7. 7

    手にはいれば、エディブルフラワーを飾っても素敵です。

  8. 8

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    http://ur0.work/LXVh

  9. 9

    型はスタンダードな18cmのものしかなければ薄くはなりますが、美味しく焼けます。

  10. 10

    おかげさまでバスク風チーズケーキのトップ10入りしました。2020/4/14
    レシピリリースから6日で驚いています‼

  11. 11

    レシピ投稿から19日で話題入り致しました。嬉しいです♪
    皆様ありがとうございます✴
    2020/4/27

  12. 12

    びっくり、バスク風チーズケーキの人気検索で1位になりました‼皆様に感謝です
    (^人^)
    2020/4/28

  13. 13

    抹茶風味のバスク風チーズケーキはこちらを参照
    ID : 20930055

コツ・ポイント

・計りがなくても作れる配合
・砂糖は2割位減らしても
・薄力粉はコーンスターチだとよりプリンと仕上がる
・お好みでバニラオイルやバニラビーンズを
・生地は濾して型に入れるとよりなめらか
・一晩おくとより美味しい
・冷蔵庫で3~4日
・冷凍可

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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