すり下ろした長芋、卵、野菜をよく混ぜます。すでにトロッとしていると思いますが、おからパウダーをドロっとするまで入れますw

フライパンで焼きます。両面に焼き色がつくまで焼きます〜

脂質が気になる場合は油なしでも焼けますが、ひっくり返すのが大変なので、一度ぐちゃぐちゃでもいいのでひっくり返してから

このようにフライ返しを反対向きで使いこけぞりとるようにひっくり返すといいです。

もちろんきれいにひっくり返せる時もあります。表面が乾くくらいまでよく焼いてからがポイントです。

焼けたら完成！
そのままでもおいしいですが、ソースやマヨネーズ、ケチャップ、カレー粉あたりで味付けしてもいいと思います。