手間いらず♪あんかけ焼きそば

クックRVBJSU☆
クックRVBJSU☆ @cook_40137277

3袋入りの焼きそばが1袋残ってしまい、
あんかけ焼きそばを作ってみました。
家族に好評でした♪
このレシピの生い立ち
片栗粉も調味料に混ぜてしまう事で、
少しでもお料理の時短になります。

手間いらず♪あんかけ焼きそば

3袋入りの焼きそばが1袋残ってしまい、
あんかけ焼きそばを作ってみました。
家族に好評でした♪
このレシピの生い立ち
片栗粉も調味料に混ぜてしまう事で、
少しでもお料理の時短になります。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 豚肉 50g
  3. 白菜 1枚
  4. 人参 3㌢
  5. ネギ 3㌢
  6. ごま油 麺用 小さじ1
  7. ごま油 野菜炒め時 小さじ1
  8. -★の調味料は合わせておく-
  9. 200ml
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★みりん 大さじ1
  12. 鶏ガラ 小さじ1
  13. ★オイスターソース 小さじ0.5
  14. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは2㌢くらいに切り、野菜は短冊切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を入れる

  3. 3

    焼きそば麺を軽くほぐし、フライパンに平になる様に入れる

  4. 4

    麺に焼き色が付いたら、ひっくり返し、反対も焼き色を付ける

  5. 5

    麺をお皿に移し、同じフライパンにごま油小さじ1を入れる

  6. 6

    豚バラと野菜を炒める

  7. 7

    野菜がしんなりしたら、★の調味料を入れとろみがついたら、先程の焼きそばの上に乗せて完成

コツ・ポイント

焼きそばはほぐし、フライパンに入れた後お水やお酒は入れなくて大丈夫です!

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クックRVBJSU☆ @cook_40137277
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2015年に結婚をして、フルタイムで働きながらお料理を研究する毎日☺そんな中、作ってみて好評だったメニューや簡単に美味しく出来たメニュー等、少しずつレシピを載せていきますので、宜しければご覧ください★お料理が美味しく見えるように食器も工夫をしています✨
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