サクふわ小魚おやつ
meguchica @cook_40230082
アーモンドフィッシュのフィッシュです。
体に優しいきび糖で作りました。
サクッと食感の止まらない美味しさ！！
このレシピの生い立ち
大好きなアーモンドフィッシュのフィッシュをたっぷり好みの味付けで食べたくて作りました。
市販のものはしょっぱいので塩は無しで作っています。
サクふわ小魚おやつ
アーモンドフィッシュのフィッシュです。
体に優しいきび糖で作りました。
サクッと食感の止まらない美味しさ！！
このレシピの生い立ち
大好きなアーモンドフィッシュのフィッシュをたっぷり好みの味付けで食べたくて作りました。
市販のものはしょっぱいので塩は無しで作っています。
作り方
- 1
小魚を乾煎りする。
- 2
○の材料を小鍋に入れて中弱火で加熱。
- 3
砂糖が溶けて、煮立った泡が少し小さくなってきたら弱火にして小魚を投入。
- 4
ごまも投入して菜箸やヘラなどでよく絡める。
- 5
全体的に絡まったら火を止める。
( 焦げ付かないように気持ち早めに火を止めると良いかと思います。)
コツ・ポイント
お酒を使うことで旨味がUPしますが水でも問題無しです。結構甘めになるのでお砂糖の量はお好みで減らしたり増やしたりしてみてください！
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