伝説のすた丼もどき
料理Tuberとしや @cook_40098889
スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現！
このレシピの生い立ち
友人がFBで、すた丼をつくっていたので、自分もやってみようと思い、にんにくをクローズアップして、つくってみました。肉とにんにくがマッチして、とても美味しく出来ました。
伝説のすた丼もどき
スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現！
このレシピの生い立ち
友人がFBで、すた丼をつくっていたので、自分もやってみようと思い、にんにくをクローズアップして、つくってみました。肉とにんにくがマッチして、とても美味しく出来ました。
作り方
- 1
にんにくの芽、にんにく、ねぎをスライスし用意する。
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- 2
豚肉も食べやすい大きさに切る。
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- 3
★を鍋に入れて火を入れて、煮立ったらにんにくの芽を入れる。
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- 4
にんにくの芽に火がとおったら、ねぎを入れる。
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- 5
ねぎを入れたら、すぐにんにくを入れる。
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- 6
最後に豚肉を入れる。（煮すぎない。赤見が取れて直ぐ火を消す。）
-
- 7
どんぶりに、ごはんを盛り付け、6を入れて、卵黄をトッピングしたら出来上がり。（好みで汁をかける。）
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コツ・ポイント
豚肉はやわらかい肉を、お勧めします。
ちなみに、つかった肉は100ｇ298円の肉でした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20633163
