麺つゆ de 簡単 家族のかつ煮 かつ丼
Tayoタヨ @cook_40171972
家族5人分一気にフライパンで作れて、調味料が計量カップのみで出来る簡単レシピ！更に麺つゆの力で安定の美味しさ！
このレシピの生い立ち
前に出している一人前かつ煮をグレードアップ！
今回は家族や大人数用を一気にフライパン一つで作れる様に改良しました。
毎日の料理、食事を簡単、美味しくをテーマにレシピを考えています。
麺つゆ de 簡単 家族のかつ煮 かつ丼
家族5人分一気にフライパンで作れて、調味料が計量カップのみで出来る簡単レシピ！更に麺つゆの力で安定の美味しさ！
このレシピの生い立ち
前に出している一人前かつ煮をグレードアップ！
今回は家族や大人数用を一気にフライパン一つで作れる様に改良しました。
毎日の料理、食事を簡単、美味しくをテーマにレシピを考えています。
作り方
- 1
玉葱を薄くスライスします。
水・ほんだし で玉葱が透明になるまで中火で煮ます。 -
- 2
玉葱が透明になってきたら 麺つゆ・みりん・砂糖 を入れて玉葱に少し色がつくまで中火で煮ます。
-
- 3
玉葱に少し色がついたらカツを入れて煮ます。
-
- 4
最後に卵を溶いた物を流し入れて、1分位蓋をして煮ます。
その後、余熱で卵のかたさを調節して下さい。 -
- 5
完成！！
-
コツ・ポイント
※カツを入れたら煮過ぎない事
※卵は溶き過ぎない事
※卵を入れてからは、なるべく余熱で卵のかたさを調節する事
※カツが冷たい場合はレンジで温めてからフライパンへ入れる事
！改良しました！
※玉葱を先に水・ほんだしで煮る
似たレシピ
-
-
-
トンカツリメイク 簡単カツ煮＆美味カツ丼 トンカツリメイク 簡単カツ煮＆美味カツ丼
だしの効いた甘めの汁にご飯が進みます。カツは出来合い品でも構いません。揚げ余りで翌日製作したりも★
-
-
お店の味♪カツ丼、親子丼、カツ煮のつゆ♡ お店の味♪カツ丼、親子丼、カツ煮のつゆ♡
我が家では出汁と返しを常備しています♪1度作れば合わせるだけで便利♡きちんと作ったつゆはやっぱり美味しいです♡
-
-
-
-
-
卵とじ丼＊カツ煮＊かつ丼＊玉子丼＊親子丼 卵とじ丼＊カツ煮＊かつ丼＊玉子丼＊親子丼
余り物や惣菜で簡単！アレンジ無限大♪半熟トロトロ♪お店の味のコツは白だし！ひとりランチ、お弁当、忙しい休日ランチ、夕食に
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634300
