シンプルなたけのこご飯

わんちゃんmama
わんちゃんmama @cook_40245423

たけのこご飯をシンプルな味だけで仕上げたかったので、調味料は2つだけ。
このレシピの生い立ち
醤油なしのたけのこご飯が食べたくて、シンプルに仕上げました。

シンプルなたけのこご飯

たけのこご飯をシンプルな味だけで仕上げたかったので、調味料は2つだけ。
このレシピの生い立ち
醤油なしのたけのこご飯が食べたくて、シンプルに仕上げました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. たけのこ(下処理済) 150~200g
  3. 白だし 大さじ3
  4. 本みりん 大さじ2
  5. 仕上げに塩(お好みで) お好みで

作り方

  1. 1

    通常通りのお米と水を用意します。

  2. 2

    分量の白だしと本みりんを①に入れて混ぜます。

  3. 3

    食べやすく切ったたけのこを入れて軽く混ぜます。あとは、炊くだけ!

  4. 4

    炊き上がった後に、お好みで塩を調整してみてください。

コツ・ポイント

特にありません。人参や鶏もも等入れてもおいしくいただけます。

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