牛乳なし☆30分で簡単ふわふわマフィン！
らぐどおる @cook_40102628
ふわふわ軽め食感の、優しいマフィンです♪
卵2個でリッチな味わい。
このレシピの生い立ち
おうちに引きこもってもおやつは食べたいいま食べたい！混ぜて焼いて30分で完成のレシピです。
牛乳なし☆30分で簡単ふわふわマフィン！
ふわふわ軽め食感の、優しいマフィンです♪
卵2個でリッチな味わい。
このレシピの生い立ち
おうちに引きこもってもおやつは食べたいいま食べたい！混ぜて焼いて30分で完成のレシピです。
作り方
- 1
180度にオーブンを余熱する。
- 2
ボウルにやわらかくしたバター、サラダ油、砂糖を入れて刷り混ぜる。
- 3
卵を１つ入れて混ぜ、混ざったら２つ目も入れて混ぜます
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを降り入れてゴムベラでさっくり混ぜます。（トッピングを入れるときはここでいれます）
- 5
カップに流し込み、オーブンで15分焼いて完成！（我が家は中段です）
コツ・ポイント
☆さっぱり食べたいときは60gすべてサラダ油で。香りを楽しみたい時はすべてバターでどうぞ！このレシピは中間です。
☆写真はチョコとくるみ入り。
☆すぐに食べないときは、粗熱を取って１個ずつラップして保管してください。二日目はしっとりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20634454
