見た目もかわいいガナッシュクッキー

sa3na7sana
sa3na7sana @cook_40282993

見た目もかわいい!そして美味しいです。
プレゼントにピッタリです。
このレシピの生い立ち
プレゼント用のお菓子を作ってみました。

見た目もかわいいガナッシュクッキー

見た目もかわいい!そして美味しいです。
プレゼントにピッタリです。
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プレゼント用のお菓子を作ってみました。

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材料

6個分
  1. 【A】ふるっておく
  2. 薄力粉 100g
  3. アーモンドパウダー 20g
  4. ベーキングパウダー 2g
  5. ココアパウダー 10g
  6. バター 45g
  7. 粉糖 40g
  8. きび砂糖 20g
  9. 1個
  10. ニラオイル 1・2滴
  11. 【チョコクリーム】
  12. 板チョコ(ブラック) 50g
  13. 生クリーム 50ml

作り方

  1. 1

    バターと粉糖、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    卵を2回に分けて加えて混ぜ合わせる。ふるっておいたAとバニラオイルを入れて混ぜる。

  3. 3

    ラップに包んで3時間以上冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    1つ45gに丸めたら180℃のオーブンで15分~20分焼く

  5. 5

    焼きあがり。

  6. 6

    熱いうちにめん棒やスプーンなどでくぼみを作る

  7. 7

    こんな感じで

  8. 8

    チョコを湯煎して溶かしたら生クリームを加えてよく混ぜ合わせる。
    絞り袋に入れると絞りやすいです

  9. 9

    絞ったらできあがりです

  10. 10

    チョコは固まるので、プレゼントにもピッタリです。

  11. 11

    金粉やカラースプレーで飾ってあげると可愛いです

コツ・ポイント

特にコツなくできます。

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