作り方
- 1
沸騰した湯に7分卵を茹で、柔らかめの茹で卵を作り、すぐに冷水にあげて、冷めたら殻を剥く
- 2
袋に水100ccと調味料を入れ、
半日漬けると、いい感じになります。 - 3
コツ・ポイント
卵を割ると黄身がトロけるくらいが美味しいです
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