卵なし☆ふんわりオートミール蒸しパン
レンジで簡単！粉砕要らず、卵なしのとってもふんわりしたオートミール蒸しパンです♪甘さはかなり控えめ。サンドイッチにも☆
このレシピの生い立ち
オートミール蒸しパンで卵サンドイッチを作りたいけど、生地と具材の両方に卵を使うのに抵抗があって(ノω=｀)普通の蒸しパンとして食べる場合は甘味料を増やし、ドライイーストなしでバニラエッセンスかバニラオイルを数滴加えると美味しさがupします
卵なし☆ふんわりオートミール蒸しパン
レンジで簡単！粉砕要らず、卵なしのとってもふんわりしたオートミール蒸しパンです♪甘さはかなり控えめ。サンドイッチにも☆
このレシピの生い立ち
オートミール蒸しパンで卵サンドイッチを作りたいけど、生地と具材の両方に卵を使うのに抵抗があって(ノω=｀)普通の蒸しパンとして食べる場合は甘味料を増やし、ドライイーストなしでバニラエッセンスかバニラオイルを数滴加えると美味しさがupします
作り方
- 1
◎をレンジ対応のタッパーに入れて軽く混ぜて10分ほどおいておく(水分を吸ってふやけます)
- 2
1がふやけたら、スプーンの背でオートミールの粒をすり潰すようにシッカリ混ぜる
- 3
2に粘り気が出てきたらベーキングパウダーを加えて混ぜ、容器を持ち上げてトントンと台に落として空気抜きをする
- 4
ラップなしで700wのレンジで1分半〜1分40秒加熱し、直ぐに容器から取り出したらキッチンペーパーの上で冷まして完成
- 5
※サンドイッチの場合、完全に冷めてからパン切り包丁などでスライスを〜面倒でなければ一旦半冷凍した方がキレイに切れます
- 6
【注意】1の工程で、レンチンしてふやかす時短ワザはオススメしません…型から外す時にキレイに外れずにくっついてしまいます
- 7
（2024.5.28）レシピのベーキングパウダーを2gから、2g〜3gに変更しました。よりふんわり仕上げたい時は3gで。
- 8
この蒸しパンで作ったサンドイッチです→
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- 9
卵サラダサンド→
卵サラダは、なにわのクックパパさんのレシピ(ID:19776000)で作りました☆ -
- 10
レポ下さった方のを参考にして、トースターで焼いてハムチーズトースト風にしてみました→
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あんバタートースト風→
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ピザトースト風→
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春キャベツトースト風→
Youtubeリュウジのバズレシピ 春キャベツトーストで検索♪サムネヤバいけどwマジウマです☆ -
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厚みを半分にスライスして、トースターでこんがり焼いてブルスケッタ風に♡
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出来立てに少量のココナッツオイルを垂らし、メイプルシロップとシナモンをかけていただくのも甘じょっぱくてウマ〜です♡*.+
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ほぼ同じ材料で、パンケーキversionもあります→ID:20676208
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Youtubeリュウジのバスレシピ【人生最高の納豆トースト】を作ってみました☆本家のとは違って目玉焼きはあと乗せです♪
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色んなアレンジ大募集です☆やってみて美味しかったのがあればレポで是非教えてください(人ゝω・)いやしんぼは大変喜びますw
- 19
このレシピが本に掲載されました〜✨
レシピをたくさん見て頂き、作って頂いたお陰です(*´∀人)ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
オートミールをふやかして、粘りが出るぐらいシッカリと混ぜるのがポイント。サンドイッチ用に作ったので甘さがかなり控えめです。甘味料はお好みで調整してくださいね☆ドライイーストは香り付けなのでなくても大丈夫ですが、あった方がパンっぽさが増します
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