サブウェイ風？コロコロポテト
misa01w27 @cook_40261657
サブウェイ風？ですがあくまで風なのでカンペキは求めないでくださいm(_ _)m 自己満です。
このレシピの生い立ち
シチューを作る時に無心になって切ってたらじゃがいもだけ多く切りすぎてしまって…ふと思いついたのがこれでした。笑
サブウェイ風？コロコロポテト
サブウェイ風？ですがあくまで風なのでカンペキは求めないでくださいm(_ _)m 自己満です。
このレシピの生い立ち
シチューを作る時に無心になって切ってたらじゃがいもだけ多く切りすぎてしまって…ふと思いついたのがこれでした。笑
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いてお好みの大きさに切る
- 2
５分ほど水にさらしてよく水気をきる。
- 3
オリーブオイルをフライパンにしいてよく水気を切ったじゃがいもを入れる。
- 4
中火からスタートし表面がカリッとなってきたら爪楊枝で刺してスーッと通ればOK(時々揺すってあげてください)
- 5
まだ硬そうなら弱火に落として火が通るまで炒める
- 6
そこにコンソメと青のりを入れて混ざったら火を止める
- 7
子供用に薄味にしてあるのでパンチが欲しい方はコンソメを増やしてみてください
- 8
あとは粗熱をとって子供が食べれるあったかさになったらおやつの出来上がり!!
コツ・ポイント
その場で思いつきで作ったので私は目分量で作りましたが子供は美味しいと食べてくれてます(*^^*)
焦げも多少であれば許容範囲内です。
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