作り方
- 1
小鍋にオリーブオイルと細切りにしたにんにくを入れる。
- 2
中火にかけて、沸騰したら弱火で15分程度煮る?揚げる?
- 3
少しニンニクに色づいたら、オイルはビンに、ニンニクはペーパーに。できあがり!
コツ・ポイント
ニンニクは余熱で火が入るので、それを考慮して早めに!
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